河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

除了专门送往北京，发往全国各地也有专门的渠道。在河间市南环大转盘往南一百米左右，路边有一个货站，此处每天会有大量的“驴肉”存放在此，再运上途经此地的各路客车，运往全国各地。

《决战决胜脱贫攻坚｜让核子"裂变"的"茭白队长"》杨浦区储备人才招录自2003年启动，至今已有15年历史，去年，区委书记李跃旗、区长谢坚钢分别带队亲赴清华、复旦、上海交大开展宣讲。在清华的那次招聘，长安街知事（ID：Capitalnews）就在现场感受到李跃旗招人的诚意。